칡즙 효능 부작용 선택방법 마시는 방법

술마신날 다음날을 위해 칡즙을 마시는 분들이 있습니다. 칡은 우리나라 어디서든 볼 수 있는 흔한 식물이라고 하는데요. 꽃에는 꿀이 많이 들어있고 특히 뿌리에는 갈분성분이 많다고 합니다. 갈근은 갈증과 주독을 풀어주고 감기에도 좋습니다. 칡즙에 대한 효능과 부작용에 대해 알고싶으시다면 아래를 참고해주시기 바랍니다.

칡이란?

칡은 낙엽활목의 만목입니다. 원산지는 대한민국, 중국 등의 아시아지역인데요. 뿌리가 길게 뻗는 특징이 있고 다년생이라고 합니다. 칡은 덩굴에 싹이 나서 자라면 최대 150m에 이르기도 하는데요. 오래묵은 뿌리에 즙액이 나와 오래전부터 식용이나 약용으로 사용되어 왔다고 합니다.

칡의 성분을 살펴보면 단백질, 탄수화물, 섬유질, 무기질, 전분 , 당분 등인데요, 갈근탕에 쓰이는 재료이기도 하며 설사나 갈증을 멎게한다고 알려져 있습니다. 특히 중년기 이후 생길 수 있는 견비통에도 좋다고 해합니다. 또한 갈근탕에 쓰이는 칡은 굵은 뿌리를 사용하며 껍질을 벗기고 네모로 썰어 건조하여 사용한다고 합니다.

칡즙 효능

소주에 칡즙을 넣을 경우 알코올 수치가 15%정도 줄어 든다고 합니다. 그러기 때문에 숙취해소에 큰 효과가 있다고 하는데요. 술 뿐만 아니라 체내의 각종 독들을 중화시켜준다고 합니다.

또한 과일 석류 보다 여성호르몬 에스트로겐 함량이 더 많다고 합니다. 여성의 경우 갱년기나 생리통에도 효과가 있습니다. 이외에도 혈액순환 개선, 변비개선, 다이어트에도 효과가 있는 걸로 알려져 있습니다.

칡즙에는 이소플라본이라는 성분이 있는데요. 이 성분은 대장암, 골다공증, 자궁내막암, 유방암 등 중증 질환 예방효과가 있다고 알려져 있습니다.

칡에 많이 함유된 갈분은 당뇨나 이질, 대장염과 악성종양 등의 증상 치료에 도움이 될 수 있는데요. 몸살 감기, 근육통, 비염 등에도 칡이 도움이 될 수 있어요. 한의학에서는 사상체질 중 태음인이 칡과 가장 잘 맞다고 알려져 있습니다.

칡즙 부작용

칡은 음성질, 차가운 성질을 가지고 있는데요. 그러기 때문에 몸이 차가운 사람이나 위장이 약한 사람은 삼가는 것이 좋다고 합니다. 일각에서는 칡즙을 장기적으로 복용하면 간에 손상이 생길 수 있다고 하는데요. 임신 중인 여성에게도 복용이 권장되지 않는다고 합니다.

여성의 경우 칡즙이 갱년기에 좋다고 알려져 있는데요. 그렇다고 모든 사람에게 좋은 것은 아닙니다. 지나치게 많은 여성호르몬을 공급할 경우 자궁 내막이 비정상적으로 증식되게 되는데요. 이러한 이유로 월경불순과 같은 문제가 생길 수 있습니다. 또한 자궁선근증이나 근종의 성장을 도울 수 있다고 합니다.

좋은 칡 선택방법

칡은 보통 산에서 많이 채취하는데요. 늦가을에서 이른봄에 캔 칡뿌리가 좋다고 합니다. 또한 암칡이 숫칡보다 영양소가 풍부합니다. 즙형태로 구매할 경우 물 함량이 많은 제품이 아닌 진하게 농축된 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 또한 진한 제품이라도 저온에서 한달가량 숙성된 칡즙을 추천드립니다.

칡즙 마시는 방법

칡을 더 효과적으로 먹는 방법들에 대해 알아보도록 할게요. 우선 칡은 데워마시는 것보다 차게 마시는 것이 좋다고 합니다. 특히 갈증이 많이 느껴지는 여름철, 운동선수나 군인에게 좋을 수 있어요. 또한 지속적으로 마시는 것이 좋습니다. 어쩌다 한번 마시는 것보다 하루 1봉 정도 꾸준히 마시는 것을 추천드려요.

음식물을 섭취한 후 보다는 공복에 마시는 것이 좋다고 합니다. 공복에 마시면 흡수가 더 잘된다고 알려져 있습니다. 또한 술마신 다음날 마시는 것이 좋은데요. 술로 빠져나간 비타민과 전해질을 보충해 준다고 합니다. 칡은 알칼리 성분으로 구성되어 있어 진하게 마시는 것도 좋은 방법 중 하나입니다. 홈