한국에는 한국인들만 먹을 수 있는 몇가지 야채 종류가 있습니다. 대표적으로 쑥, 쑥갓, 깻잎 들이 있는데요. 이 식물들은 서양인들이 먹었을때 거부감을 갖을 수 있지만 한국인들에게는 건강한 맛이라고 느껴집니다. 쑥갓에 대한 내용은 본문을 참고해주세요.

쑥갓 효능 재배시 주의사항

쑥갓이란?

쑥갓은 지중해 연안이 원산지인 채소로 국화과에 속하는 식물입니다. 쑥갓은 산이나 들, 길가에서도 종종 볼 수 있는데요. 제철시기가 따로 없기 때문에 사시사철 구할 수 있는 일반적인 채소입니다. 한국에서는 쑥갓을 나물, 무침, 튀김, 국 등에 사용되는데요. 쑥갓은 칼로리가 낮고 무기질과 비타민이 풍부해서 우리몸에 좋습니다.

쑥갓의 효능

1. 피부건강 개선

쑥갓은 항산화성분이 함유되어 있습니다. 또한 다양한 비타민이 풍부하기 때문에 피부노화와 피부의 독소 배출에 도움이 된다고 하는데요. 건강한 피부관리에 도움이 되기 때문에 여성들에게 인기가 많습니다.

2. 변비개선

이 채소에는 식이섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그렇기 때문에 전반적인 변비개선에 도움이 될 수 있습니다. 장내독 배출, 유해물질 배출에 도움을 주어 장내 균총을 정상적으로 유지할 수 있게 만듭니다.

3. 소화기능 개선

쑥갓에는 클로로필이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 소화기능을 보완하고 변비에도 효과가 많습니다. 또한 죽을 끓여 먹으면 속이 편안해져 아침식사나 환자식으로도 좋습니다.

4. 고혈압 개선

이 채소에는 혈관내 칼륨성분과 나트륨 성분을 외부로 배출시키고 혈압에 조절에 도움을 줍니다. 따라서 고혈압 환자들에게 도움이 됩니다.

5. 위장 질환 개선

쑥갓에는 다양한 무기질과 비타민들이 함유되어 있어 소화기능을 높이고 위질환 예방에 이로운 효과가 많습니다. 식욕부진을 겪고 있는 분들에게도 도움이 된다고 알집니다.

6. 시력 개선

이 야채에는 눈건강에 좋은 비타민 A 성분이 많이 함유되어 있습니다. 그렇기 때문에 시력개선 또는 시력보호에 도움됩니다. 쑥갓에 함유된 베타카로틴이 체내에 흡수되는 과정에서 눈건강에 좋은 작용을 합니다.

쑥갓 재배시 주의사항

쑥갓은 병충해가 많이 없기 때문에 집에서도 무난하게 기를 수 있습니다. 하지만 진딧물이 자주 생기기 때문에 관리가 필요합니다. 이식성이 좋아 옮겨심기에도 좋지만 너무 많이 자라게 놓아두면 억세져서 식용으로 사용하기 부적절합니다. 줄기를 꺽어 옆에다 심으면 옆에서 새로운 줄기가 계속자랍니다.

한국에는 다양한 종류의 초록 식물들이 서식하고 있습니다. 이러한 식물들은 겉보기에 잡초처럼 보이지만 각기 다른 효능과 몸에 좋은 영양성분을 가지고 있습니다. 이 풀들 또한 자연이 주는 선물로써 다른 문화권의 사람들에게도 도움이 될 수 있습니다. 오늘 하루도 행복과 건강이 넘치시길 바랍니다.홈