우리나라 사람들은 설날 하면 떡국 한그릇을 비워야 나이를 한살 더 먹는다고 여깁니다. 떡국은 맑은 장국이나 사골 육수에 가래떡을 어슷하게 썰어넣고 소고기와 달걀지단, 김가루, 만두 등을 넣어먹는 전통음식인데요. 하지만 떡국이 체중 감량에 도움이 된다는 이야기는 어디서도 들어 볼 수 없습니다. 왜냐하면 떡국의 떡 자체가 탄수화물 덩어리이기 때문인데요. 자칫 잘못하다 떡국은 여러 그릇 먹으면 살이 찌는 것을 피할 수 없습니다.
떡국 한 그릇 칼로리
떡국 한 그릇의 칼로리는 대략 600kcal 정도입니다. 가정마다 떡국에 어떠한 재료를 넣느냐에 따라 칼로리가 다를 수 있는데요. 명절 음식과 떡국을 함께 먹게 되면 1000~2000kcal를 초과할 수 있으니 유의해야 합니다.
떡국 어떻게 날씬하게 먹을 수 있나?
떡국을 끓일 때 소고기와 계란지단, 참기름 등의 칼로리가 높은 식재료를 줄이는 것이 중요합니다. 또한 고기 육수를 사용할때 기름기를 충분히 제거하고 떡국을 끓여야 기름에 의한 칼로리 섭취를 예방할 수 있습니다. 요즘에는 떡국에 소고기 대신 굴이나 매생이를 넣어서 먹는 가정도 볼 수 있는데요. 이렇게 떡국을 섭취하면 칼로리를 낮추면서 부족한 영양소를 보충하는데 도움이 됩니다.
떡국을 여러그릇 먹는다고 나이가 더 많아지는 것은 아닙니다. 하지만 떡국을 한그릇 이상 비우게 되면 그만큼 높은 카로리가 섭취된다는 사실은 기억하시고 즐거운 명절 보내시기 바랍니다.